新春!ご長寿!蕎麦打ち体験イベント~特別養護老人ホームくりの木~

2017.01.15

地域密着型複合施設 くりの木

イベントレポート

1月15日(日)そば打ちの体験イベントを行いました。

蕎麦は細く長いことから、長寿を願った縁起ものでもあります。

蕎麦打ち名人の職員が蕎麦粉を混ぜて、こねて、伸ばして、切る様子をお客様に見てもらいました。

そして、お客様にも蕎麦打ちを体験してもらいました。
「昔を思い出して楽しかった」とおっしゃっていました。

打ったお蕎麦は茹でて昼食と一緒に食べました。

薬味のネギをのせて…。

ツルツルっとした喉越、コシのある食感。
お客様にも好評でした。

嬉しい誤算で、写真を撮ろうと思った頃には既に完食(笑)

『くりの木 特製手打ちそば』を食べて今年も元気にすごしたいものです(^o^)

(2017年1月15日 社会福祉法人苗場福祉会 特別養護老人ホームくりの木 管理 三浦啓)