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春が来た！行事食
2017.04.14
特別養護老人ホームアルマ美浜
イベントレポート
千葉は桜吹雪真盛りです。
桜の樹の向こうに・・・アルマ美浜が見えます。
今日は、春色の行事食をお召し上がりいただきました。
ウキウキする春ですから！
今回のお魚料理は・・・
奮発して、目鯛を使ってみました。
サラダは、
錦糸卵とグリンピースを載せて菜の花をイメージしました。
今年の桜は、パラパラと開いたと思えば、葉が出たり
枝垂桜とソメイヨシノが同時に咲いたり・・・
少し気難しく感じました。
でも！！
満開になればやっぱり美しいです*＾＾*
優しい春の日差しと、鳥の声で心もほんわかして
すっかり春ですね。
皆さん桜を眺めに、お散歩に 出かけています～
特別養護老人ホーム アルマ美浜 栄養科 髙野晶子