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喫茶こころ開店☕こころの杜
2018.07.17
特別養護老人ホームこころの杜
イベントレポート
こんにちは!毎日暑い日が続いていますね💦
さて、今日は喫茶こころの開店日でした。
今日の栄養科手作りのお茶請けは…
胡瓜の浅漬け、わさび漬け
茄子の揚げ浸し
夏の夜空をイメージして作った
星空羊羹
でした。
『羊羹が綺麗ね~』『胡瓜は昔よく漬けたわ~』と
楽しそうにお話していました。
そして今日は渡部良美管理栄養士から
『茄子の栄養について』の講話がありました。
とても真剣に聞いています。
茄子の皮には血液の流れを良くして血管を綺麗にする効果と
血圧が高くなるのを防ぐ働きがあります。
また、胃の活動を促進し、夏バテによる食欲不振を解消するそうです。
最後に全員で体操をしてお開きとなりました。
皆さんに楽しんでいただけて良かったです。
喫茶こころは毎月第3火曜日の10時から開催しています。
(お茶代としてお一人様100円頂戴します。)
どなたでもご参加いただけますので、お気軽にお越しください(*^▽^*)
(2018年7月17日社会福祉法人苗場福祉会 特別養護老人ホームこころの杜栄養科 渡部結衣)