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広島風お好み焼き ~ポプラ~
2018.08.17
健康倶楽部つどい
イベントレポート
8月11日(土)にポプラでは、「お好み焼き」作りをしました。
まずは、お好み焼きに入れるキャベツを千切りにして頂きました。
「これ、千切りかな?」と切りながら心配する声が聴かれました(^^;)
それと同時に、他の方には「お吸い物」に入れる豆腐を切って頂きました。
具材の準備が出来たところで、調理開始です(*^_^*)
まずは、麺とお肉を軽く炒めて・・・
生地の上に具材を乗せて蒸し焼きに!
その隣では、「お吸い物」の味を調えて具材を投入!!
調味料を目分量で入れたのに、一発でOK頂きました。ありがとうございまぁ~す(^○^)
そして、お昼が近づくにつれフロアにはいい匂いが
昼食にみんなで美味しく頂きました。
「珍しいもんを食べさせてもらった」「美味しいよ!」「思わずみんな食べちゃった」等のお褒めのお言葉を
頂きました。
その他には、「あまり食べ慣れていなくて・・・」や「麺が入っていない方が良かったなぁ」など
次回への課題を教えてくださる方もいらっしゃいました。
貴重な意見を参考に、次回も頑張りたいと思います!!
2018年8月17日 苗場福祉会 健康倶楽部つどい デイサービスセンター ポプラ 桑原 あさみ