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お昼ご飯、おやつ作り☺こころの杜
2018.08.30
特別養護老人ホームこころの杜
イベントレポート
こんにちは(^^)
今日りんどうユニットにてお昼ごはん、おやつをお客様と一緒に作りました🍳
まずはお昼ご飯から！
今日は鯖の煮付け、ほうれん草のごま和え、茄子と夕顔のお味噌汁を作りました🐟
りんどうユニットの皆さんのリクエスト献立です。
ほうれん草をよーく絞って…
人参、ちくわ、ごまと一緒に和えます。
「私は料理全然しなかったんだよなぁ」と仰っていましたが、
手際よく茄子と夕顔を切ってくださいました。
鯖も美味しそうに煮えました！！
完成しました～(^_-)-☆
魚は柔らかく、ごま和えは風味よく美味しかったです！！
午後からはスイートポテトを作りました。
スイートポテトも美味しかった～と大変好評でした(#^.^#)
とても楽しい企画でした！！
２０１８年 社会福祉法人苗場福祉 特別養護老人ホームこころの杜 栄養科 渡部結衣