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アルマ美浜 「秋の味覚御膳」!!
2018.11.04
特別養護老人ホームアルマ美浜
イベントレポート
10月の栄養科企画食は「秋の味覚御膳」です!
今年の新卒で、10月担当の三富管理栄養士が、
「旬の味覚をお客様に存分に味わっていただきたい」と、考案してくれたメニューです。
10月9、10日に、新卒の秋の一大イベント、フレッシャーズフェスとダンスが終わったばかりで、
大変なスケジュールの中、頑張ってくれました!
味も香りもとても良く、食事中のお客様の笑顔からも、たっぷりと秋を感じて頂けたのではないでしょうか。
自分で企画し、実行したからこその、勉強と反省点があったと思います。
良い先輩達から、これからもたくさんの事を吸収して成長していって下さい。お客様共々次回も期待しています!
(2018年11月4日 苗場福祉会 特別養護老人ホーム アルマ美浜 水上 大輔)