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こころの杜 ひなまつり献立🎎🏮
2019.03.03
特別養護老人ホームこころの杜
イベントレポート
🌺３月３日ひなまつり献立🌺
メニュー
🔸ちらし寿司
🔹あさりと春菊のお吸い物
🔸天ぷら
🔹茶碗蒸し
🔸いちご
天ぷらには
たらのめ、さつまいも、たけのこ、大葉、かき揚げの５種類！
春の食材をふんだんに使った天ぷらです！🌸
茶碗蒸しにもえび、かまぼこ、椎茸、三つ葉と多くの食材を使用しました😋
厨房の様子です👇
また、昼になでしこユニットにお邪魔して、
リビングで天ぷらを揚げてきました！
まいたけの天ぷらが食べたいとのお話を頂いていたので、
なでしこユニットにはまいたけの天ぷらも提供しました！
よく家で食べていたお客様も多く懐かしむ様子が見られました🙂
また行事献立の紹介をしていきますので
お楽しみに…
2019年3月3日
特別養護老人ホーム こころの杜
栄養科 林 詩音