4月行事食~特別養護老人ホームくりの木~

2019.04.25

地域密着型複合施設 くりの木

イベントレポート

本日、旬の食材をお弁当箱に詰めた「春の彩どり御膳」を提供しました!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

献立を紹介します。

たけのこ稲荷寿司 ・すまし汁

春キャベツのメンチカツ

新玉ねぎのオニオンツナサラダ

・ふろふき大根 ・うどのきんぴら

・杏仁豆腐  です!

春を感じて頂きたく、旬の食材をたくさん取り入れました!

副菜の山ウドのきんぴらは当施設の職員からの頂き物です。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今年入職した大田管理栄養士とパシャリ(^_-)-☆

 

ボリュームのある献立で少し心配でしたが

みなさん美味しいとどんどん召し上がってくださいました。

 

来月は5月1日はくりの木4周年!!そして令和元年のおめでたい月です。

スペシャルな行事食を提供予定ですのでお楽しみに…!!

 

(苗場福祉会  特別養護老人ホームくりの木  栄養科  曽根あかり)