オレンジカフェ深雪で災害食を試食しました。

2019.05.09

健康倶楽部中子の森

地域貢献活動

5月5日に新年度初めてのオレンジカフエ深雪を開催しました。

今回のお題は「災害食づくりを体験しませんか?」です。

中子の森栄養科でいろいろと試作をした中で、この2種類を作ることになりました。

(↑ 当日資料 ポリ袋クッキングの作り方 ↑)

初めに、ポリ袋に材料と水を入れていきます。(簡単です。)

 

次によく空気を抜いて縛って、湯せんします。

30分ほどで出来上がりました。

「簡単にできるのに味がしっかりしている。」

「すぐにできるので、うちでもやってみたい。」「調味料を変えて試してみたい。」

など大好評でした。

ローリングストックの仕組みについても紹介しました。

「普段から使う料理を増やさないといけませんね。」「高野豆腐は最近使っていなかったので準備しておこう。」

など備蓄食材についても確認できたようで、災害食のよい啓発の機会にもなりました。

2019年5月9日 健康倶楽部中子の森 望月博之