サイト検索
サイト検索
冬の行事食のご紹介⛄こころの杜
2020.01.16
特別養護老人ホームこころの杜
イベントレポート
こんにちは(*^▽^*)
今年初めてのブログ更新です。本年もよろしくお願いいたします。
こころの杜で提供した冬の行事食を一気にご紹介いたします🍳
【クリスマス会🎄】
栄養科はオードブル、柔らかい粥のお寿司、
4種のカップデザートを提供しました。
もちろん、皆さんが毎年楽しみにしている、リトル北海道様の握りたてのお寿司も🍣!!
どれも大変好評でした♡
【お正月🎍】
お正月の朝は、おせちの盛り合わせを提供しました。
写真はありませんが、一日から三日にかけて
お刺身や黒むつなど、豪華な食事が続きました。
そしてこちらは一見普通のもちに見えますが、
実は上新粉で作ったもちのムースです。
ゼリー状の為、どの食形態の方でも美味しく召し上がっていただけます。
クッキングバーナーで焦げ目を付け、より見た目を近づけました🔥
こちらも「うわ~おもちだ!!」と皆さん大変喜んで召し上がっていました😋
今年も栄養科職員一丸となって、見た目よく、美味しい食事を提供していきます(#^.^#)!
【2020年1月16日 社会福祉苗場福祉会 特別養護老人ホームこころの杜 栄養科 田村結衣】