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たこ焼き？ ～介護老人保健施設みさと苑～
2015.03.17
みさと苑
その他
突然ですが、何を作っているでしょう。
一見、たこ焼きを作っているように見えませんか？
実はこれ、すずカステラを作っているんです！
3月9日、「温かいおやつを作ってみよう」という栄養科新人職員の発案で、たこ焼き器を使ってすずカステラを作りました。
材料にはホットケーキミックスを使い、竹串でひっくり返します。
今回は女性のお客様を中心に参加して頂きました。
参加されたお客様からは、 「前に家で作ったことがあるよ。なつかしい」 「ひっくり返すのがめんどくさいけれど、楽しいね」 などの声が聞かれ、皆様どこか懐かしさを感じながら、楽しまれていました。
完成品がこちら。
まんまるに出来て美味しそうです。
フロア内にカステラを焼く、どこかなつかしい香りが広がり、皆様あつあつのすずカステラを美味しそうに召し上がられていました。
＜2015年3月16日 介護老人保健施設 みさと苑 管理課 春日＞