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認知症カフェ~お茶のみ処 ひまわり~開催 【グループホームひまわり】
2015.08.11
グループホームひまわり
その他
グループホームひまわりでは、地域の方との交流を目的として認知症カフェを開催してまいります。
その第1弾として、7月31日に地元・小下里地域の方をお招きしてちまき作りを行い、お客様と一緒に召し上がっていただきました。
新潟ではおなじみの三角ちまきで、包む笹の葉は職員が山から採取してきたものです。
作り始めた当初、お客様は「もう忘れたよ」と仰っていましたが、身体に染み込んだ技術は抜けておらず、器用にいくつも作ってらっしゃいました。
職員もお客様に教わりながら一緒に作り、小ぶりのちまきがあっという間に100個ほどできました。
作ったちまきは、きなこをまぶして、お昼に美味しくいただきました。
「昔を思い出して楽しかった」、「田休みによく作ってたよ」と楽しそうにお話しされ、楽しいひと時が過ぎていきました。
グループホームひまわりでは、今後も定期的にこの企画を開催してまいります。
是非一度お立ち寄りいただければと存じます。
2015.08.11 社会福祉法人 苗場福祉会 グループホームひまわり 濱﨑