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アルマ美浜『海鮮イタリアン』!!
2018.10.06
特別養護老人ホームアルマ美浜
イベントレポート
アルマ美浜の栄養科各スタッフによる企画も、お客様、スタッフに恒例となってきました。
9月25日はついに!根本管理栄養士による企画「海鮮イタリアン」です!
ちなみに、イベント食ではありませんが、9月のイタリアンメニュー第1弾、12日の「カルボナーラうどん」も絶品でした(^^)
今回も舌の肥えた多くのお客様が「イタリアンって!?どんなの?楽しみ!」と「栄養科だより」に見入ってました。
そして…
皆様ビックリです。
「サーモンってシャケか?」「箸でいいの!?」「初めての食べ方だけどすごく美味しかったよ」等々、楽しいランチとなりました(^▽^)
シャンメリーも「甘くて美味しいー」と喜んでくださいました。
9月は「敬老会」もあり、栄養科はフル回転だったと思いますが、持ち前のチームワークで、お客様の為に頑張ってくれました。
本当に美味しかったです、ご馳走様でした!!
10月は今年の新卒、三富管理栄養士による企画「秋の味覚御膳」です、お楽しみに!
(2018年10月6日 苗場福祉会 特別養護老人ホーム アルマ美浜 多田 智子)