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8月行事食🐟～特別養護老人ホームくりの木～
2020.08.14
地域密着型複合施設 くりの木
イベントレポート
毎月恒例の行事食！今月は・・・
西村主任考案の『お盆洋風ランチ』です！
トマトを器にしたラタトゥユやレモンを飾りにしたムニエルなど
おしゃれな料理がたくさんでした🌟
デザートはさつま芋のモンブラン。
中にはさつま芋の甘煮と生クリームが入っています🍠
「素敵な料理で嬉しいわ～」とお客様にも大好評でした！
お盆は、コロナウイルス感染予防で面会制限をさせて頂いていますが、
そんな時だからこそお客様に美味しい料理を食べて頂き、
楽しい時間を提供していきたいと思います。
来月は、押し寿司メインの『敬老の日御膳』を予定しています。
お楽しみに！！
（2020.8.14 苗場福祉会 特別養護老人ホームくりの木 栄養科 坂詰陸）