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母の日おやつ提供🌷～特別養護老人ホームくりの木～
2021.05.13
地域密着型複合施設 くりの木
イベントレポート
今日は母の日です！
おやつには、手作りロールケーキの提供を行いました。
泡立てる時間や温度が細かかったり、
切りにくかったり、苦戦しましたが
おいしく仕上げることができました！！
生クリームをピンクにして、花形の口金で絞り、
母の日らしくカーネーションを
イメージしました(^^)
感染症対策で、直接お客様とお話しできません
でしたが、介護職員さんから
「花のクリームを見て、わあ！って言ってたよ」
「みんな笑顔だったよ」と嬉しい声を頂きました。
来月も頑張ります！
（特別養護老人ホームくりの木 栄養科 坂詰陸）