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☆アーバンリビング鳥屋野 6月の行事食☆
2021.06.26
アーバンリビング鳥屋野
イベントレポート
新潟市の梅雨空ももう直ぐ明け夏の足音が聞こえてきました🌞
ジメジメした気分を吹き飛ばそうと旬の食材を使用した【もうすぐ夏が来るよランチ】を提供しました！
今回も皆様に大変好評でした！
中央に見えるのはその名も【切ったらまるでゆで卵】味は卵なのですが柔らかく加工されており、いか飯のイカも柔らかく加工されています！
食事について貴重なご意見を頂いたので今後の献立献立に反映させて頂きます！
この時期は鯵が旬ですが今回はより脂の乗ったトロ鯵を使ってみましたが身が柔らかく臭みのないのが特徴です！
ジメジメしますが元気いっぱいでこれからも季節を感じるお食事の提供を心がけていきます！
7月の行事食は土用の丑の日という事で鰻が出るでしょうか！お楽しみに(^^♪ アーバンリビング鳥屋野 栄養科