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高級東坡肉ランチ☆全国うまいもん企画byアルマ美浜
2021.07.05
特別養護老人ホームアルマ美浜
イベントレポート
県内、某有名店で腕を磨き中華料理歴35年の見形調理師が6/23「高級東坡肉ランチ」を提供しました！！
横浜中華をイメージし、焼売一つ一つを手作りで仕上げました。東坡肉は豚バラブロックを使用し、じっくり丁寧に仕上げました。
いよいよ完成！！
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- メインの東坡肉！肉厚でジューシィー
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- 帆立の白粥
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- 手作り蒸し焼売
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- マンゴープリン
気になるお客様の反応は、
「東坡肉が本格的で美味しかったです！」「焼売が大きくてびっくり」と好評を頂きました。職員からも「東坡肉の八角の香りがいいね。」「このランチを300円で食べられるなんて！」と色んな反響を頂きました。
これからも特色を生かした企画・料理を提供して参ります。お楽しみに☆