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ハーブ大収穫🌿アルマ美浜

2021.10.12

特別養護老人ホームアルマ美浜

イベントレポート

梅雨時期に植えたバジルも青々と大きく育ち、ハーブガーデンにバジルのいい香りがしています。

見ているだけでもとても癒されますが、美味しい時期に召し上がって頂こうと7月～9月にお客様と数回に分けて収穫を行いました。

 

楽しい収穫はあっという間に！

10分の間に山盛りのバジルが収穫できました。

沢山収穫できました！

収穫したバジルはさっそく調理へ🍳

苦くても香り高いバジルを白身魚のソテーバジルソース、ローストポークの付け合わせにと様々な料理に使用しました。

又、こやま代表がアルマ美浜にご来訪された際に提供した手作り梨のシャーベットにも味のアクセントに添えて。代表が「これは食べれるの？」とお聞きになられましたが、自家製の無農薬バジルなので安心してお召上がり頂きました。

 

大好評だったハーブガーデンですが、春の第2弾に向けて準備中！　また、秋の夜長を楽しむガーデニングイルミネーションも予定しています。またブログにてご紹介いたしますので、お楽しみに☆

 

（2021年度10月12日　特別養護老人ホーム アルマ美浜　櫻井）

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