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年越し・新年行事食🎍~特別養護老人ホームくりの木~
2022.01.17
地域密着型複合施設 くりの木
イベントレポート
新年あけましておめでとうございます。
2022年もよろしくお願い致します。
くりの木で提供した大晦日・正月の
行事食を紹介します!
12月31日昼の年越し行事食です。
アンケートでお刺身を食べたいというお客様が
多かったため、取り入れました!卵豆腐も手作りです!
12月31日夕は、年越しそばがメインの行事食です。
デザートは甘酒風味で年の瀬感を出しました🍶
1月1日昼の正月御膳です。
紅白なますやだて巻きなど、おせちの盛り合わせが
メインとなっています。デザートは、餅風ムースという
商品を使用したため、ソフト食の方も召し上がることができます。
1月1日夕は、チーズが乗ったハンバーグがメインの
洋風ディナーです。生果物が食べたいという声も頂いたので、
提供頻度の少ないメロンを提供しました🍈
2022年も栄養科一同、お客様に喜んでいただけるよう
努めて参ります。インスタグラムも随時更新中です。
ぜひ『naeba_kurinoki』で検索をお願いします🔎
特別養護老人ホームくりの木
撮影者・文責:坂詰