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6月の行事食🍛こころの杜
2022.07.02
特別養護老人ホームこころの杜
イベントレポート
こんにちは!
7月初旬とは思えないほど、暑い日が続いていますね💦
ブログをご覧の皆様も、体調を崩すことの無いようご自愛くださいませ。
さて、こころの杜の6月の行事食をまとめてご紹介したいと思います😋
(5月末に手作りかき揚げを提供したのですが、
写真を撮り忘れてしまいました…😨
紹介できなくて残念ですが、お客様からは大変好評でした。)
☆佐々木栄養士企画食 カフェ風ランチ★
厚焼き玉子サンド、ジャムサンド ミネストローネスープ
鶏肉のバジル焼き かぼちゃサラダ オレンジ
厚焼き玉子サンドをメインにした、おしゃれなランチに仕上がりました😊
おやつには手作りのベイクドチーズケーキを提供しました。
パンより厚く仕上がった厚焼き玉子は、味もボリュームも👍で、お客様からも大変好評でした!
★父の日★
世の中のお父さんの好きな物といえば!やっぱりカレーでしょ!ということで、キーマカレーを提供しました🍛
おやつには、オレンジゼリーをビール風に見立てて提供しました🍺どちらも好評でした(^O^)
夏越の祓 和食御膳
夏越の祓(なごしのはらえ)とは、1年の半分にあたる6月30日に、
半年の間に身に溜まった穢れを落とし、残り半年の息災を祈願する神事を指します。
3種類のいなり寿司と、夏野菜の冷やし鉢を提供しました。
おやつには、水無月という和菓子を提供しました。(手前が常食、奥がソフト食です。)
もちもちとした生地が好評でした。
7月も暑い夏にぴったりのさっぱりメニューから、スタミナ満点の献立まで
様々な企画食を提供予定です。またご紹介したいと思います😌
2022年7月2日 社会福祉法人苗場福祉会 特別養護老人ホームこころの杜 栄養科 田村結衣