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デイサービスセンターさくら館 「さくら牧場」
2022.11.03
特別養護老人ホームさくら館
イベントレポート
夏の思い出となりますが。。。。。
「さくら牧場」のイベントを開催いたしました。初めての試みでしたが、お客様に大好評でした。
「さくら牧場」って何？
。。。。いつものサービスセンターさくら館が、なんと！牧場になってしまったのです。
っと、言うわけではなく、牧場体験にある、「バター作り」を行いました！
それでは作り方の説明です。
①瓶に生クリームを入れる。
②蓋をきちんと閉める。
③念の為（コロナ感染予防の為）、手指消毒をした手でひたすら瓶を上下に振る。
管理者が、「フリフリ」のお手本を披露しました。まるで、バーテンダーの様でした！
④少しずつ分離してくるが、まだまだ振る。
⑤固形状になったら、皿に取り出し塩を適量入れ混ぜる。
⑥焼きたてのホットケーキに乗せ食す。
お客様が頑張って瓶をシェイクしてくださったおかげで、さくら館オンリーワンの最高のバターが完成です。
皆様でちょっと焼きすぎなホットケーキと一緒にお召し上がりになり、さくら館自家製バターを「美味しかった
わ！」と大絶賛！大好評でした！
※お食事中はマスクを外していますが、感染対策でお隣の方との距離の確保、対面席にはアクリル板の使用、手指消毒等感染対策を実施しています。
デイサービスセンターさくら館 介護 舘野