アルマ美浜🍁敬老の日！①

2022.10.01

特別養護老人ホームアルマ美浜

イベントレポート

９月１８日・１９日と行事委員会主催のもと敬老会が開催されました。敬老会のご様子はまたブログにてご紹介して参ります。９月１９日お客様へ日頃の感謝とこれからの益々のご健康を願って、お寿司をメインにした「三種の彩り寿司お祝い膳」をご提供させて頂きました。

◆三種の彩り寿司◆

三種の彩り寿司は、おめでたい日に欠かせない「鯛のにぎり」とささげを煮てふっくらと炊き上げた「赤飯のにぎり」、そして「和牛の巻き寿司」を盛り合わせました

◆和え物・煮物・蒸し物◆

小松菜のカニのビーフン仕立て、秋の味覚の筑前煮、松茸の土瓶蒸し風茶碗蒸し

◆お吸い物◆

麻布十番　四季もなか　花一会の最中を上長たってのご要望で今回敬老会にてご提供させて頂きました。一椀に美しい紅葉が映えます

◆お茶菓子◆

毎年末にたくさんのどらやきを贈呈いただくなごみ米屋様の人気商品「なごみどら焼き」

いよいよお待ちかね！

お客様から「豪華な食事だね！嬉しいよ」との感謝の言葉も頂きました。これからもお客様の一瞬一瞬の笑顔、思い出を作っていけるように日々邁進してまいります。

(2022年9月30日特別養護老人ホームアルマ美浜　栄養科　根本)

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