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食欲の秋🍁旬の焼き秋刀魚企画!~純恵の郷~
2022.10.26
純恵の郷
イベントレポート
秋と言えば、芸術の秋、スポーツの秋、読書の秋・・・と色々ありますが、
やっぱり「食欲の秋🍙!!」ですよね😂
純恵の郷では、
旬の焼き秋刀魚を、炭火焼きで提供しました😋
~お品書き~
・旬秋刀魚の塩焼き
・焼き鳥
・浅漬け
・豚汁
・新米ご飯
・なんちゃってビール
とても美味しそうにふっくら焼けました!!が、
実はこれに至るまでに、様々な苦労がありました(´;ω;`)
この日、当初の予報では朝から雨☔のため、前日の時点で“外での開催は中止”するしかない😥
と諦めていました。
しかし!
当日の朝、少し晴れ間が⛅
雨雲レーダーも晴れ⛅!!!
急遽、当日の朝、外での開催に切替え大急ぎで準備しました💦
しかし!!
ポツ・・・ポツポツ・・・☔
なんと、雨が降ってきたのです😨
時刻は11:30・・・・噓でしょ!
その時の様子がこちらです😂
傘やブルーシートで、秋刀魚と焼鳥を守りながら、何とか焼きました😂!!
「乾杯🍻!秋刀魚に焼鳥にビール、最高だな」
「秋刀魚に脂がのっていて美味しい」
「大変ご苦労様、いつもありがとう」
お客様には大変好評頂き、苦労して焼いた甲斐がありました😂
結果、大成功!!におわり、本当に良かったです😋
【純恵の郷の手作りスイーツ紹介🍰】
🌟大好評手作りチーズケーキ
濃厚でクリーミーな味わい、ファンも多い一品です
🌟手作り純恵モンブラン
お客様だけでなく職員にも大人気のモンブラン🎂!作り方は・・・企業秘密です🤐
🌟ハワイアンパンケーキ(左上)、ロコモコ丼
GOTOハワイメニューで提供した、ハワイアンパンケーキ🌺
フロアにお持ちすると・・なんと拍手👏👏👏が!!
甘酸っぱいベリーに生クリームが絶妙にマッチして美味しかったです。
🌟ワッフル日和おゆみの店さんの「ふわふわワッフル」と「こだわりプリン」
片手で食べられるワッフル✋地域で人気のお店です!
お客様、職員に大好評でした😂純恵に来られた際は是非お立ち寄りください😋
11月は、「いい〇〇の日」が沢山!
11/24 いい日本食の日🗾
11/29 いい肉の日🍖
11月のお食事もご期待ください😂!!
(2022.10.26 苗場福祉会 介護老人保健施設純恵の郷 栄養科 塚野靖子)