アルマ美浜Xmas②豪華クリスマスランチ🍗

2022.12.30

特別養護老人ホームアルマ美浜

イベントレポート

12/24デイサービスにてXmasスペシャルライブで盛り上がりを見せる中、栄養科では「豪華クリスマスランチ」の準備が進んでいます。本日のシェフは、千葉市の老舗有名レストランで腕を振るい洋食店も経営されていた福田調理師による豪華ランチです！

◆Xmasローストチキン◆

◆手作りロールブレット◆

◆シュリンプグラタン◆

◆キャロットポタージュ＆自家製ジンジャエール◆

いよいよ完成！

職員ごとにこだわりの配置があるようで・・

お客様から「パンがふわふわでお店のよう」「チキンがほろっとしてとても美味しい」「キャロットスープの甘さがいいね！」と大好評を頂きました。

午後のスイーツには、「ブッシュドノエル」をご提供しました。各ユニットでお客様の目の前で切り分け目でも楽しんで頂けるようにしました！

ケーキ15台🍰仕上がりが楽しみです！

いよいよ年末になりますが、年末年始も美味しい食事をお召し上がり頂けるよう努めて参ります。ご期待下さい！

（2022年12月29日特別養護老人ホームアルマ美浜　栄養科　根本）

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