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アルマ美浜『あれが食べたい🍔を実現!』
2023.01.21
特別養護老人ホームアルマ美浜
イベントレポート
アルマ美浜では2022年9月に今年度第1回嗜好調査を実施させて頂きました。その中で沢山のご要望を頂き、誠にありがとうございました。2022年12月よりご要望頂いたメニューを献立に取り入れさせて頂きました。その一部をご紹介させて頂きます。
~朝〇ックプレート~
「朝食でお召上がり頂きたいもの」とお聞きした所、朝〇ックが食べたいとのお声を頂きました。アルマ美浜の近くに〇クドナルドがありますが、今回は栄養科職員がビックブレックファストプレートを手作りさせて頂きました。
~年明けうどん🌄香川さぬきうどん~
「おだしの効いたうどんが食べたい!」とのご要望にお応えして!香川県のさぬきうどんをご提供させて頂きました。
~五平餅~
愛知県、長野県、岐阜県の郷土料理である五平餅。今回は赤味噌にくるみ・すりごまをまぜた特製だれを塗ってご提供しました!
ご要望頂きありがとうございました!今後もご要望・ご期待に添えるよう精一杯努めて参ります。
(2023年1月20日 特別養護老人ホームアルマ美浜 栄養科 根本)