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春をさきどり🌸アルマ美浜
2023.03.27
特別養護老人ホームアルマ美浜
イベントレポート
アルマ美浜がある千葉県では桜が満開になってきて花見頃となっています。週末はあいにくの空模様でしたが、今週はお天気が良さそうです🌞さっそくですが、3月のアルマ美浜の行事食を一部ご紹介させて頂きます。
■3/1 春をさきどり鰆(さわら)鍋
メニュー:新潟産コシヒカリ・鰆(さわら)鍋・せりの香味和え・いちご
嗜好調査でお客様からリクエスト頂いた鰆鍋、新潟産コシヒカリをご提供させて頂きました。
■3/3 押し寿司と春野菜のひなまつり和膳
メニュー:海鮮押し寿司・かぶとせりの炊き合わせ・蛤の潮汁・ひなまつり2層羊羹
蒸し海老、とびっこ、あなご、サーモンを使った贅沢な押し寿司に仕上げました。
■3/14 ホワイトデーcurryランチ
メニュー:ホワイトカレー・大根とキウイのフレンチサラダ・ライス・スイーツ・スープ
スイーツ&アフタヌーンティー:ストロベリーロワイヤル
■3/25出張!ご当地千葉県ホ〇イト餃子
メニュー:ホ〇イト餃子・ナムル・春雨スープ・ごはん・マンゴー
千葉県野田市発祥!白(パイ)さんが考案した厚めのもっちりとした皮をパリッと焼き上げるホワイト餃子を今回再現しました!
4月からいよいよ新企画も始まります!新社会人応援メニュー!!も登場します。
新卒の皆様、新規採用者の皆様と一緒に働ける日を楽しみに、美味しいご飯と共にお待ちしています!!
(2023年3月27日特別養護老人ホームアルマ美浜 根本)