春の企画食とお花見🌸こころの杜

2023.04.23

特別養護老人ホームこころの杜

イベントレポート

こんにちは😊

こころの杜で提供した春の企画食をご紹介します🍽

旬の苺とホイップクリーム、卵と春キャベツのサンドイッチを提供しました🍓

“山菜を食べたい”とリクエストをいただいたので、

ふきのとうやうどなど、旬の山菜をたっぷり使用しました🌱

そばいなりは、いなりずしの酢飯部分にめんつゆを絡めたそばが入っています。

あまじょっぱい味付けがたまりません🤤

（写真は余ったうどんいなりも写っています😂）

雪下人参のケーキも美味しいと好評でした🥕

今年度も皆さんに喜んでいただけるお食事を提供できるよう、

栄養科一丸となって頑張りたいと思います(❁´◡`❁)

少し時間が経ってしましましたが…

南魚沼市では例年より一週間程早く桜が開花し、

お客様とお花見に行ってきました🌸

施設の近くの桜が正に見頃🤗🌸

皆さんの素敵な笑顔を見ることができました(*^ω^*)

【2023年4月23日　特別養護老人ホームこころの杜　栄養科　田村】

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