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👍郷土料理の日 山形県😊
2023.05.17
特別養護老人ホームケアカレッジ
イベントレポート
今日は月に一度の郷土料理提供の日です。
今回は山形県の郷土料理を作りました。
厨房内の作業の様子です。
献立の内容は
ご飯、納豆汁、芋煮、だし、抹茶プリンです。
緊張感を持ちながら作業を行っています。
出来ました！
馴染みのあるお料理なのでお客様に納得していただけるように
調理員どうしで味見を重ねました。
お味はいかがでしょうか？
お客様にはおいしく召し上がっていただく事ができました。
ありがとうございました。
納豆汁は味の好みがあったようでした😣
特別養護老人ホームケアカレッジ
2023.5.16
栄養科 笠原