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和菓子「紫陽花」作り ～かえで～
2016.08.20
健康倶楽部つどい
イベントレポート
8月17日 ポプラでは「スイカ割り」
お隣のかえででは、和菓子作りを行いました。
おいしそうですねぇ～ (≧◇≦)
かえでの和菓子職人さんをご紹介します！！
まず、中身作り！
お鍋で、ブドウジュース・砂糖・粉寒天を煮込み、容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。
固まったものを細かく切ったものがこちら(^^)/
次に中身のあん玉作り！
ラップであんこを包みきれいに丸めていらっしゃいます
最後の仕上げ (*^。^*)
ラップに細かくしたゼリー・あんこ玉の順に乗せ丸める
とても楽しそうに作っていらっしゃいました。
一緒に作っていらっしゃった方々も、とても楽しそうでした。
お味は・・・外は甘酸っぱく、中はあまぁ～く、皆さんおいしそうに召し上がっていました。
2016年8月17日 健康倶楽部つどい ﾃﾞｲｻｰﾋﾞｽｾﾝﾀｰﾎﾟﾌﾟﾗ 桑原 あさみ