さくら館 🌸12月のお食事🌸

2020.12.31

特別養護老人ホームさくら館

イベントレポート

12月のさくら館のお食事をご紹介いたします。

まずは、先月よりスタートしました、喫茶ワゴン☕です。

今月はワゴンをクリスマスモードに装飾して、お客様のもとへお届けしました。

『なになに、どうしたの！きれいにやってくれたわね～☺』

『コーヒー屋さんなの？お菓子も作ってくれて、すごいわよ😲！』

『好きな物が飲めるなんてね～毎月でも毎日でもやってほしいよ🎵』

何度も立ち上がって、ワゴンを眺めて笑顔をこぼされる方、お好きな飲み物を選ばれて『くあぁ～体にしみるな～』と堪能されている方、お茶菓子に目移りされている方と、大変お楽しみいただくことができた様子でした。

喫茶ワゴンの数日後には、お客様、職員からリクエストがあったメニューを昼食にご用意しました。

第一弾は、職員リクエストの大人様ランチです。内容は、ケチャップライス、コーンクリームスープ、ハンバーグ（デミグラスソース）、グラタン、グリーンサラダでした。リクエストした職員（岡崎機能訓練士）はもちろん、お客様からもとても好評でした。

第二弾は、お客様からのリクエストで外食風ランチ、中華版です。内容は、味噌ラーメン、焼き餃子プレート、杏仁豆腐でした。餃子5個は嬉しい！ボリュームがすごい～というお声をいただくことができました。

24日、25日は、クリスマスランチとお茶菓子をご用意いたしました🎄。

お写真は24日のメニューです。

内容は、米飯、コンソメスープ、特製ビーフシチュー、ツナサラダ、ストロベリームースです。

『お肉がトロトロ～♪』『ムースがおいしいわ😌』とこちらも好評でした。

来年も、お食事を通してお楽しみいただけるよう、メニューを検討してまいります★

（特別養護老人ホームさくら館　管理栄養士：西原）

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