👲第４弾 職員考案メニュー🥡

👲第４弾職員考案メニュー🥡

2024.09.23

特別養護老人ホームケアカレッジ

イベントレポート

こんにちは🌟

今回の職員考案メニューは「中華」のテーマです！

中華と言えばチャーハン！ということで調理員が中華鍋で本格チャーハンを作りました！

写真からその躍動感が伝わるかと思います😮

チャーハンは早さが大事になってきます！卵をさっと炒めて、ご飯、具材とテンポよく作りあげていってあっという間に完成しました！！

ピンク色のナルトも色鮮やかで食欲をそそります🥰

お客様が食べることのできないものをなるべくなくする為に、事前準備の段階から用意したり、この食材を使えば召し上がることができるかなと試行錯誤しながらメニューを考えました！

チャーハンの他にもエビチリや春雨サラダなど中華にちなんだメニューをそろえました✊

デザートには手作りスイートポテトもご用意いたしました🍠

私たち栄養科職員はお客様の「ごちそうさま！」「おいしかったよ！」の言葉がとても嬉しく思います。

次の機会もお楽しみに🏫🍚

特別養護老人ホームケアカレッジ

２０２４．９．１９

栄養科