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こたね秋の収穫祭2024
2024.11.07
スマイルホームこたね
イベントレポート
津南にも秋の訪れが感じられ、夏とはまた違い、美しい景色や美味しい食材に恵まれる時期になりました。
今は様々ものが季節に関係なく手に入るものですが、やはりその時期に食べる喜びや味は格別ですよね！
１１月１日にこたね収穫祭を開催！当日の昼食は秋の恵みを感じる内容でした。
収穫祭御膳 ～秋風と雄大な信濃の自然を添えて～
～おしながき～
まいたけご飯 、 お吸い物 、 鮭の照り焼き 、かぼちゃサラダ 、フルーチェ
個人的にはまいたけご飯がとーーーっても美味しそうでした！
皆様とても満足そうなご様子で「美味しい」「味がいいね」と喜ばれていました。
これだけでなく午後は【焼き芋】で楽しみました！！
まずは駐車場で火おこし開始！！当日は曇り気味で風もあり、少し肌寒い中で行いました。
火がおきてきたら、イモを投入！！濡れた新聞紙にアルミホイルを巻いて、１５～３０分じっくり焼きました！
サムネイルにもなっていますが、こんなにツヤツヤでしっとりな焼き芋が完成！！皆様寒い中ですが、外で召し上がりました。
寒いのもなんのその！景色を見ながら食べる焼き芋は最高でした！！
途中、地域の方が運動をされていたので声をかけて一緒に食べ、思わぬ交流の機会にもなりました。
季節ごとに色々な顔をする津南町…。これから長い冬に向けて、皆さん健康に過ごしていきましょう！！
スマイルホームこたね 髙波直樹