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クリスマス調理企画
2017.12.30
健康倶楽部つどい
イベントレポート
12月25日（月）の午前中、デイサービスセンター ポプラでは昼食に食べる「煮込み風うどん」を作りました。
栄養科の職員が具材の準備をしてくれ、調理開始です！
まずは、ニンジン！この方はお一人でこの量をすべて切ってくださいました。
大根はこの方々が、リズミカルな「トントントン」という音楽を響かせながら切ってくださいました。（写真には、お一人しか映っていません）
油揚げをキッチンばさみで、しめじは手でさいてくださいました。
大根と油揚げの作業に遅れが見えてきたので、助っ人をお願いしました！
最後にネギを切り、準備完了！！
後は、すべてお鍋にお任せ(*^-^*)火が通るまでしばし我慢(*_*)
火が通ったら、味付けをしお客様からも「ＯＫ］を頂き完成です！！
具材に味がしみ込んでいてとてもおいしかったです！！
「おいしかった」「いい味だった」などお褒めの言葉もいただきました。協力して下さった皆さんありがとうございました。
2017年12月30日 苗場福祉会 健康倶楽部つどい デイサービスセンター ポプラ 桑原 あさみ