サイト検索
サイト検索
⭐クリスマスメニュー⭐
2019.12.25
アルシェふるまち
イベントレポート
ジングルベル♪ジングルベル♪今日は楽しいクリスマス、ということでクリスマスのご馳走です！
特別メニューはこちら！
お洒落な赤ワイン煮や、
目にも鮮やかな三種盛も！
サーモンの薔薇巻きを綺麗に仕上げることに一番時間をかけました(*^-^*)
まるで洋食店のような仕上がりです
このメニューは初めての行事食担当になります
実習に来ていた生徒さんも、メニュー考案を手伝ってくれました！
そして、今回は西村主任考案のテーブルコーディネートがお食事に華を添えてくれています
とてもクリスマスらしく、お洒落な飾りです(^-^)
デザートも３層に分かれたババロアで、チョコレートの飾りにも工夫を凝らしています
これにはお客様もにっこり☻
素敵なクリスマスのお食事になって、良かったです(^^♪
2019.12.25 アルシェふるまち
栄養科 庭山