サイト検索
サイト検索
6月のおやつ提供☆
2021.06.29
アーバンリビング鳥屋野
イベントレポート
だんだん気温が上がり暑い日が続くようになりました！
そんな暑い日を乗り切ってもらえるように6月28日におやつ提供で豆腐白玉ポンチを提供致しました☆
絹豆腐を混ぜた白玉とさっぱりしたみかんとキウイフルーツ
星型に型取りしたいちごゼリーポンチになります！
絹豆腐を入れる事で通常より、ふわふわした白玉になりました！
参考までにレシピを記載しておきます☆
～豆腐白玉 (12個分)～
・絹豆腐135ｇ
・白玉粉100ｇ
✽白玉粉に絹豆腐を入れ混ぜていきます、絹豆腐を全部入れず少しずつ入れて耳たぶくらいの硬さになれば完成です！！！
✽沸騰したお湯にお好みの大きさに丸めた豆腐白玉をいれ、2分くらい茹でます
茹でたら冷水に入れ水気をよく取りお好みのフルーツや黒蜜、 みたらし餡などもおすすめです☆
また豆腐白玉に色を付けても可愛い豆腐白玉が出来上がります！！
是非作ってみてください！
お客様におやつと一緒にメッセージカードをお配りしました！！！！
皆様
「さっぱりしていて美味しかった！」
「豆腐白玉珍しいね」
「モチモチしていて美味しかった」
と喜んでいただき大成功でした☆
まだまだ暑い日が続きますが熱中症に気を付けていきたいと思います。
来月のおやつ提供は7月七夕にちなんで七夕ようかんを提供予定です☆彡
お楽しみに！！！！！！
2021 6.28 栄養科 大竹