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クリスマスパーティーinさくら館
2021.12.27
特別養護老人ホームさくら館
イベントレポート
12月24日と25日の2日間、さくら館にてクリスマスパーティーを行いました。
特養、デイサービス、グループホーム、ショートステイのお客様を少しずつ順々に５階にご招待し、美味しい手作りケーキとドリンクでクリスマスのおもてなしです。
シロップで少し味付けした果物の下は、ホイップクリーム、ジャム（イチゴorブルーベリー）、再びホイップクリーム、スポンジケーキ、フルーチェ（イチゴorぶどう）という６層です。
ケーキは職員有志による手作りです。
ホイップクリーム担当は午前と午後で衣装を替えてます。ホイップクリームは２種類のクリームをブレンドするというこだわりようです。
その辺のケーキ屋に勝てるのはもちろん、かなり本当にパティシエ〇〇ヤマに匹敵する美味しさでした。
お客様にも喜んでいただけたようで、「こんな美味しいケーキ初めて食べた」と笑顔をたくさんいただきました。
お昼もクリスマスメニューです。
24日のメインはビーフシチュー。
具だくさんで、コクのある味わい深いビーフシチューです。フワフワ食パンとの相性も抜群で、追加料金を払ってでもおかわりしたくなるほど美味しかったです。
25日はミートローフとエビピラフとグラタン風マッシュポテト。
お肉と野菜の旨味がギッシリと凝縮されたミートローフとバターとコンソメの風味が広がるエビピラフです。グラタン風マッシュポテトは味も食感も初めての逸品でした。
お客様には暖炉の前で記念撮影。
この雰囲気に自然と笑顔になる方が多かったです。
ご家族様皆様にもこのお写真をお送りしたいと思います。
サンタクロースとトナカイの登場で再びの盛り上がり。
芸達者なサンタと施設長は盛り上げ上手です。
（口ひげで隠れていますが、ハーモニカを演奏しています）
施設長の休憩の様子です。
クリスマスとは思えないポカポカ陽気で、キャンプ中にお昼寝をしている気分だったようです。
さくら館の歴史の中で、一番のクリスマスパーティーとなりました。
お客様の笑顔がたくさん溢れるイベント、これからもいっぱいやりたいと思います。
さくら館
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