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～くりの木🌰手作りおやつ～
2023.02.28
地域密着型複合施設 くりの木
イベントレポート
HAPPYバレンタイン💛
くりの木ではバレンタインに
手作りのエクレアをプレゼント🎁しました♪
生地や中身のカスタードクリームも全て、手作りです！
大きめなエクレアに仕上がってしまいましたが、
お客様から「どこで買ってきたの？」
「おいしい！」と言って頂け、
こちらが嬉しい気持ちになりました😭♡
まだ載せていなかった11月のおやつもご紹介します！！
秋といったら栗🌰！ということで、
くりの甘露煮をトッピングした抹茶ロールケーキを作りました！
シンプルなロールケーキもいいですが、くりの甘さを引き立たせるため
抹茶を使用した特別な一品になっています！
「普通のロールケーキと違って特別感があり美味しい」
という声がいただけて嬉しかったです！
ほとんどのお客様がすぐに完食されており、
とても好評でした！
今後もお客様が喜ぶような
美味しいデザートを作っていきたいと思います！
特別養護老人ホームくりの木
撮影場所：厨房・小規模多機能マロニエ
撮影者・文責：中丸、池田、坂詰