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5月行事食🍃～旬御膳～
2023.06.16
地域密着型複合施設 くりの木
イベントレポート
遅くなりましたが、５月の行事食は
「旬御膳」を提供しました！
🍃鰹の漬け丼
🍃すまし汁
🍃筍ののり塩炒め
🍃煮こごり
🍃夏みかんプリン
左：ミキサー食 右：ソフト食
鰹🐟や筍など旬の食材を使い、
季節を感じてもらえるような食事を企画しました！
お客様からは「鰹に味が染み込んでいてとても美味しいわ！」、
「この丼また出してほしい」などのお声を頂きました🌸
鰹の漬け丼は特に好評でした！
お客様の喜んでいるお姿が見られてとても嬉しいです！
お客様にまた喜んでもらえるよう、
これからも栄養科一同頑張っていきたいと思います！
文責：鈴木
撮影場所：厨房