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😁6月は兵庫県の郷土料理を提供いたしました😊
2023.06.16
特別養護老人ホームケアカレッジ
イベントレポート
毎月恒例の郷土料理。
６月は兵庫県の郷土料理を作りました。
献立内容は
「とふめし、味噌汁、じゃぶ、黒豆、フルーチェ」です。
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- 今日は若手の調理員が担当しています。
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- ベテランのパートさんも補助して下さいます。
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- 「じゃぶ」は豆腐と野菜をごった煮したものです。
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- 「とふめし」は鯖の炊き込みごはんです。
お客様にはおいしく召し上がっていただくことができました！
特別養護老人ホーム ケアカレッジ
2023.6.12 栄養科 笠原