サイト検索
サイト検索
新潟うまいもん巡り長岡市編🍚こころの杜
2023.06.13
特別養護老人ホームこころの杜
イベントレポート
こんにちは🐸
本日の昼食は“新潟うまいもん巡り長岡市編”でした。
今回は、長岡市の郷土料理と夏越の祓を掛け合わせた精進料理献立です。
“夏越の祓”とは、半年の罪・汙を祓い、残りの半年の無病息災を祈願する神事のことです。
揚げナスは神楽南蛮みそでピリ辛に🔥
金時豆もふっくらつやつや👀✨
こちらは飛龍頭
まん丸に揚がりました🌟
完成✨
美味しいと喜んでいただけました☺
来週、再来週も長岡市の献立を提供予定です。
またブログでご紹介したいと思います、お楽しみに～🍜
2023年6月13日 特別養護老人ホームこころの杜 栄養科 田村