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夏のところてん突き🎐
2023.08.18
雪あかり
イベントレポート
こんにちは！
ブログの閲覧ありがとうございます🌸
茹だるような暑さが続いていますね…
そんな時にお客様が涼しさを感じるような企画は出来ないかな？と思い
お客様に実際に参加していただく「ところてん突き」を企画しました！
今回は2年目の栄養科職員３人と一緒に企画しましたが、
２年目の３人はお客様と一緒に行う企画が初めてでした！
３人とも緊張しながらお客様のところへ向かいました(^^;
ところてん突きでは、お客様と一緒に掛け声をかけながら行いました！
職員も緊張をすっかり忘れて、楽しみながら一緒に参加しています🍽️
「せーのっ！よいしょー！！」の掛け声でところてんを突くと大きな拍手が響きました👏
皆さんはところてんをどのような味付けで召し上がっていますか？
実は地域によってメジャーな味付けがあるようです。
新潟を含む関東では酢醤油をかけて食べることが多いと言われています。
関西では黒蜜をかけてデザート感覚で食べているそうです。
ほかにもめんつゆやポン酢など地域によって様々な味付けで食べられています。
今回は関西風に黒蜜で召し上がっていただきました✨
お客様からは
「ところてん初めて作ったけど楽しい！」「さっぱりしていていいね」「また突きたい！」
といったお声をいただきました！
お客様と一緒に作ることで、私たちもより楽しく作ることができました(*^^*)
次もお客様と一緒に楽しめるような企画を頑張ります！お楽しみに🎈
雪あかり 栄養科 山﨑