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おにぎりバイキング🍙
2023.12.11
雪あかり
イベントレポート
こんにちは！
ブログをご覧いただきありがとうございます！
毎月行っているデイサービスのセレクト企画
今回は…新米を使用したおにぎりバイキング企画を行いました！
新米は、今が旬でとても美味しいです！
お米が特に美味しいこの時季にたくさん食べて頂きたいと思い、
いつもとは違う提供方法である、おにぎりにして提供してみました。
おにぎりは、鮭、梅わかめ、焼きおにぎり、かおりの4種類の中から
お好きな味を2種類選んでいただきました。
選んで頂いた結果…
1位 鮭
2位 焼きおにぎり
3位 梅わかめ
4位 かおり
の順で人気でした！
おにぎりに豪快にかぶりつくお客様や
箸で食べられるお客様など様々でした！
とてもいい笑顔ですね(^^)
皆さん黙々と食べられています！
早く食べたくて「いただきます」をする前に食べてしまうお客様もいました(^^)
皆様「お米が美味しい！」「もっと食べたい！」と言ってくださり
焼きおにぎりを指さして「焼いてあるね～」と焼き目に気付いてくださったりしました。
特に、「おにぎりを久しぶりに食べたから珍しくて嬉しい」という声を多く頂きました！
いつもありがとうございます！
おにぎりの味も、普段の献立ではあまり出てこない、鮭や焼きおにぎりが人気でした。
次回はもっと珍しい具材を入れたり、おにぎりの種類を増やしたりしてみようと思います！
また、食事を通してお客様に喜んで頂き、たくさんの笑顔を見ることができて良かったです！
今後もお客様に楽しんでいただけるような企画を考えていこうと思います。
最後までブログをご覧いただきありがとうございました。
特別養護老人ホーム 雪あかり 栄養科 小池