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🎅🏻12月イベント食のご紹介
2024.01.05
けやき野の森
イベントレポート
今回は、12月とお正月に行ったイベント食のご紹介をいたします🍴
12月12日に調理師考案メニューとして、手作りハンバーガーを提供いたしました🍔🍟
お客様から「パンが食べたい」とのお声を多くいただき、計画させていただきました👩🏻🍳
ハンバーガーのバンズを今回手作りさせていただき、
お客様が食べやすいよう硬さ・大きさ等の試行を重ね、提供させていただきました！
こちらの写真は、粗刻み食でパンを召し上がるお客様へ提供したものになります🍔
バンズに挟んで召し上がる方、それぞれ別で召し上がる方、
どちらの召し上がり方でも楽しんでいただける様、準備いたしました☺️
「こんなの食べていいのかい？嬉しいねえ」
「テレビでみて食べたかったから嬉しい」
と大変喜んで頂けました😄✨
12月18日には、わかめごはんと手作りおろしハンバーグを提供いたしました👩🏻🍳
こちらも「わかめごはんがすごくおいしい」
「ハンバーグ作ったのかい？上手だね」など
お客様に喜んで頂けました😸
12月24日のクリスマスイブには特別メニューとして、
ミートソーススパゲッティの提供を行いました🍝
おやつには、サンタさんプリンを提供いたしました🎅🏻
こちらは、カスタードプリンとココアプリンを２層にしていて
両方の味を楽しんでいただけるように作成いたしました🍮
「かわいいから食べれないよ」
「食べるのがもったいないけど美味しそうだからすぐ食べちゃった」など
たくさんのお声を頂きました😊
12月25日のクリスマスには、
ピラフと鮭のクリームグラタンの提供を行いました🎄
「鮭がおいしい」
「初めて食べたけどまた食べたい」などのお声を頂きました☺️
おやつにはクリスマスカップケーキの提供を行いました。
こちらも「かわいい！」と大好評でした😊
2024年1月1日
特別養護老人ホームけやき野の森 栄養科
樋口