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あけましておめでとうございます🎍
2024.01.11
特別養護老人ホームなの花
イベントレポート
遅ればせながら、皆様、新年あけましておめでとうございます。
本年も栄養科一同、入居されている皆様に安心安全な美味しいお食事を提供して参りたいと思います。
引き続きブログにて普段のお食事や行事食の様子を投稿していきますので、ご覧頂けたら幸いです。
2024年もよろしくお願い致します。
少し時間が空いてしまいましたが…
12月の行事食を紹介します。☃
12月14日㈭は2階フロアで汁作り企画を行いました。
【野菜たっぷりみそ汁】を作りました。
皆様には、野菜を切る工程を担当して頂きました。
今回のみそ汁に入っている具材は…
大根、人参、里芋、舞茸、ぶなしめじ、小松菜、さつま揚げの7種類です。
いろいろな種類の具材がたっぷりで栄養満点ですね◎
（※お客様と担当者で一生懸命作業をした結果、完成したみそ汁の写真を撮り忘れてしまいました…）
お食事の様子を📸
12月18日㈪ご当地献立は【千葉県 ごんじゅう、いわし団子汁、菜花辛子和え】でした。
（※こちらも担当者が皆様のベストショットを一生懸命撮影していた為、完成品を撮影し忘れてしまいました）
お食事の様子を📸
2024年元旦のお料理ですが、今回は長くなってしまいましたので
次回のブログにて掲載したいと思います。
お楽しみに（＾＾）☆
（2024年1月8日 特別養護老人ホーム なの花 栄養科 児玉）