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鏡開き🍊
2024.01.22
特別養護老人ホームなの花
イベントレポート
こんにちは(^^♪
今回は、1月11日(木)に提供しました
「南瓜入りおしるこ」のレポートです！
そもそも【鏡開き】とは…？
お正月の間に飾っていた鏡餅を神棚や床の間から下げ
無病息災を祈願して食べる行事の事です。
「鏡」は平和や円満の、「開き」は末広がりの意味があります。
なの花では、お客様の安全を考慮し
お餅ムースを手作りしてお出ししています。
お食事の様子📷
「もうなくなったて～」と完食した汁椀を見せてくださいました(^○^)
後日、お客様から「この前のおしるこ、美味しかったから毎日出ないのかしら？」
とのお声を頂きました。
お客様にまた食べたいと思って頂ける食事提供ができ、とても嬉しいです(^^)
リクエストにお答えし、寒い冬の間にもう一度提供できればと思っております。
次回はどんなお食事のレポートでしょうか？お楽しみに！
（2024年1月19日 特別養護老人ホーム なの花 栄養科 児玉）