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第２弾！調理職員考案メニュー🍔🏳️
2024.06.27
特別養護老人ホームケアカレッジ
イベントレポート
調理職員考案メニュー第２弾は「ハンバーガーランチ」でした😆
中にサンドしている具材は「チーズ」「ハンバーグ」「トマト」「レタス」となっていて、ジャンクながらもフレッシュなハンバーガーに仕上がっております！
旗も立っていて見た目も可愛らしいですね🥰 ソースは手作りで甘く煮込んだ「玉ねぎの和風ソース」にしました🧅
この日はハンバーガーの他にも「フライドポテト」「エビとブロッコリーのサラダ」「アイスクリーム」が付いてきました！
普段はなかなか出ないメニューばかりなのでお客様も楽しみにしてくれていました😆
デザートには手作りのロールケーキも出ました！
少しホイップが黄色っぽいように見えるかと思うのですが、通常のホイップに夏みかんを練りこんでおりまして、食べるとふんわりみかんの香りが鼻に抜けてとってもさっぱりなロールケーキなんです！！
今回の考案メニューもお客様・職員ともに喜んでいただける内容となり、とても嬉しく思います🙌
第３弾もお楽しみに🎵
特別養護老人ホーム ケアカレッジ
２０２４．６．２７
栄養科