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調理職員考案メニュー第３弾✨
2024.09.23
特別養護老人ホームケアカレッジ
イベントレポート
本格的な猛暑の到来ですが、毎日どのようにお過ごしでしょうか。
今回はケアカレッジ第3弾調理職員考案メニューの献立で「涼を感じる江戸時代の献立」をテーマにご提供いたしました🎐
メインの主食は「てまり寿司」を３種類、それから夏に食べたいそば、「茶そば」をご用意しました！😆
副菜には旬の夏野菜をふんだんに使った温野菜サラダ🥗
おやつにはひんやりとした梅ゼリーをご用意しました🍸
テーマは江戸時代でしたので、メニューの考案に少し苦戦しましたが、江戸の雰囲気を少しでも感じていただけると幸いです😣
特別養護老人ホームケアカレッジ
２０２４．８．２７
栄養科