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地域の方からとうもろこしを頂きました♪ ～介護老人保健施設みさと苑～
2016.08.02
みさと苑
イベントレポート
小学校では夏休みが始まり、すっかり夏本番となりました。
地域の方からとうもろこしを頂きました。入所されているお客様にとうもろこしの皮を剥いていただき、
おやつの時間とお昼ご飯に提供させていただきました♪
大量のとうもろこしを頑張って剥いていただいています‼ 剥きたてのとうもろこしは、つやつやでとてもおいしそうです♪
７月26日のおやつの時間には茹でたとうもろこしを、通所リハビリと健康増進センターみさとのお客様に提供させていただきました。お客様にも大変喜んでいただけました！ とうもろこしをほおばる笑顔が素敵ですね♪
７月27日のお昼ご飯には、とうもろこしご飯として提供させていただきました。とうもろこしの甘さとご飯との相性はぴったりです！味付けには塩を少々。それだけでごちそうご飯の完成です♪
今日のお昼ご飯の献立は
【とうもろこしご飯・味噌汁・白身魚のマスタード焼き・梅昆布和え・フルーツ寒天】でした♪
みさと苑のお客様には大変好評でした♪
津南町のとうもろこしは気候上、昼と夜の温度差が激しいため、甘くみずみずしいとうもろこしが作られます。採れたては生でも食べられるほど甘くて新鮮なのです。
日ごろから地域の方からご支援いただき、感謝しております。
食を通じて、お客様と地域の方が繋がれることはとても素敵なことです。
暑い日が続きますが、美味しい夏の野菜を食べて乗り切りたいですね♪
平成28年8月2日 介護老人保健施設みさと苑 栄養科 内藤