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おすしバイキングをしました♪ ～介護老人保健施設みさと苑～
2016.10.15
みさと苑
イベントレポート
すっかり秋の陽気になりました。
10月にかりんの里がオープンし、みさと苑栄養科の厨房もかりんの里に移設しました♪
新しい厨房に栄養科職員も気合が入っています!
そんな中、10月13日にみさと苑でおすしバイキングをしました♪
みさと苑のお客様に3種類のおすしを自由に選んでいただき、召し上がっていただきました‼
献立は【三種の握りずし：のり巻き・おいなり・栗ご飯おにぎり】
【大根のそぼろ煮・ほうれん草のお浸し・みつばの味噌汁・ようかん】
普段、お粥やソフト食を食べられているお客様にも握りずしを楽しんでいただくために、ゼラチン米を使ったおすしを提供させていただきました。
お客様は大変喜ばれている様子でした!!お客様の中には３回おかわりされる方も…!!
また、女性のお客様には手作りようかんも好評でした♡
今後もみさと苑、かりんの里のお客様に喜んでいただけるような料理、行事を計画していきたいと思います♪
平成28年10月15日 介護老人保健施設みさと苑 栄養科 内藤